泰国煲仔饭的做法?_全球时快讯
泰国煲仔饭是一种非常受欢迎的泰式美食，在家中也可以轻松地做出来，以下是泰国煲仔饭的做法：
【资料图】
所需材料：
1. 煲仔饭锅
2. 糯米
3. 鸡肉（或其他肉类、海鲜等）
4. 香菇
5. 青葱
6. 花生
7. 食用油
8. 盐
9. 酱油
10. 鸡精
11. 辣椒酱（可选）
做法：
1. 将糯米洗净，用清水浸泡30分钟至1小时。
2. 鸡肉切小丁，用盐、酱油、鸡精、胡椒粉腌渍10分钟。
3. 香菇泡发洗净，切成小丁。
4. 将泡发后的香菇和鸡肉一起炒至鸡肉熟透。
5. 加入适量的盐和酱油，调味后放入花生丁和青葱末，拌匀备用。
6. 煲仔饭锅内涂一层食用油，将浸泡好的糯米放入锅内，加适量的水，煮至水快干时，糯米变软时，开小火。
7. 将炒好的鸡肉、香菇、花生和青葱末放在锅中间，盖上锅盖，开小火焖5分钟。
8. 打开锅盖，加入适量的酱油和盐，用铲子将鸡肉和糯米拌匀，焖3分钟。
9. 关火，加入适量的辣椒酱搅拌www.nfysw.com均匀即可。
泰国煲仔饭口感香醇，口感Q弹，具有浓郁的泰式风味，非常适合饭后享用。
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